Das Hofladen-Konzept «Rüedu» eröffnet am Samstag, 25. Juni 2022 in Albisrieden bereits seinen zweiten Standort in der Region Zürich. Mit Albisrieden erschliesst Rüedu ein zentral gelegenes Stadt-Quartier mit Dorfcharakter, welches sich insbesondere bei jungen Familien an grosser Beliebtheit erfreut. Für Rüedu eine wunderbare Gelegenheit, dem aufstrebenden Quartier eine 24/7 Einkaufsmöglichkeit mit frischen und lokalen Lebensmitteln bieten zu können.

Schlicht und einfach «Rüedu» nennt sich das Berner Startup von Tom Winter und Jürg Burri. Dahinter verbirgt sich das Konzept eines Quartierladens, der frische Lebensmittel aus der Region – wie in einem Bauernhofladen oder auf dem Wochenmarkt – direkt ins Quartier bringt. «Für uns ist Rüedu ein bodenständiger, sympathischer und hölzerner Typ, den alle mögen. Halt jemand, wie man ihn im Bärnbiet kennt und liebt», so Jürg Burri.

Zentrale Lage an der Albisriederstrasse

Direkt gegenüber dem Stadion Utogrund an der Albisriederstrasse 203 befindet sich der neue Rüedu Standort. Die Albisriederstrasse wird fleissig von Autos und Fussgänger frequentiert und ist dank der Station Hubertus auch mit dem öffentlichen Verkehr einfach zugänglich. Mit der zentralen Lage erreicht Rüedu sowohl die zahlreichen ansässigen Unternehmen wie beispielsweise Siemens, bietet aber auch den umliegenden Wohnquartieren eine rund um die Uhr geöffnete Einkaufsmöglichkeit.

Eröffnung am 26. Juni 2022 – Regionalität, Kulinarik und Spass

Damit sich das Quartier Albisrieden mit dem unbedienten Einkaufsladen vertraut machen kann, werden Rüedu Mitarbeitende beim Eröffnungswochenende am 25.6 vor Ort sein. «Zu Beginn eines neuen Standortes wollen wir persönlich vor Ort sein und den Kunden das Konzept erklären. So können wir mit dem Kunden einen Einkauf durchspielen und allfällige Berührungsängste abbauen.» So Alexander Bösch, Geschäftsführer von Rüedu Zürich. Zusätzlich wird am Eröffnungstag Foodwaste-Verwerter «Foodoo» als Produzent vor Ort sein. Die Kunden erhalten die Möglichkeit die Menschen hinter den Produkten kennen zu lernen und gleichzeitig bietet sich hier die Gelegenheit verschiedene Produkte zu degustieren.

Der Hofladen «Rüedu»

In einem rund 18 Quadratmeter grossen Holzcontainer, bietet der Rüedu ein breites Sortiment an frischen und vor allem regionalen Lebensmitteln an, welche direkt von den Produzenten bezogen werden. Ein weiterer wichtiger Punkt ist, dass die Waren sowohl fair als auch partnerschaftlich gehandelt werden. Dabei sind besonders Obst und Gemüse häufig vertreten aber auch Milch- und Fleischprodukte finden sich im Rüedu wieder. Zusätzlich findet man auch Backwaren, Teigwaren, Saucen und vielerlei salzig und süsse Knabbereien vor.

Rund um die Uhr geöffnet

Der Rüedu-Laden basiert auf Vertrauen. «Das klappt bisher sehr gut. Die Container sind von Montag bis Sonntag rund um die Uhr geöffnet. Tagsüber haben die Kunden freien Zugang zum Laden, wählen ihre Produkte aus und rechnen diese mit dem Self-Checkout-System selbständig ab. Von 21.00 bis 6.00 Uhr morgens ist eine Registrierung via App nötig, um Zugang zu erlangen. So verbindet Rüedu nachhaltige Regionalität mit moderner Technologie», so Mitgründer Tom Winter.

In Bern ein voller Erfolg

In der Region Bern wurde das Rüedu Konzept sehr gut angenommen. Sowohl in den städtischen Quartieren als auch in der Agglomeration. Nicht zuletzt bezeugen das die anhaltenden positiven Rückmeldungen unserer Kunden. «Jeden Tag bekommen wir Zuspruch», so Jürg Burri, «viele besuchen den Rüedu das erste Mal und sind vom Konzept und der Stärkung der regionalen Produktion begeistert.