Wer ist Bakery Bakery? Was unterscheidet sie von einer herkömmlichen Bäckerei? Wo werden die Produkte hergestellt? Wir haben nachgefragt!
Bakery Bakery ist eine vegane Bäckerei aus Bern. Das heisst, sie produziert und verkauft 100% vegane Backwaren, welche ungefähr 50% weniger CO₂ Ausstoss verursachen als eine herkömmliche Bäckerei. Dies aus dem einfachen Grund, da keine Rohstoffe aus tierischer Herkunft für die Produktion der Lebensmittel benutzt werden. Das Ziel hinter der Idee ist, unseren Planet zu schonen und gleichzeitig nicht auf geliebte Lebensmittel verzichten zu müssen. Und das finden wir super!
Alle ihre Produkte werden im Breitenrain rezeptiert und entwickelt. Wenn es um die Produktion geht, wird ein Teil bei Ihnen in der Backstube produziert und einen Teil bei befreundeten Produzenten, welche die Leckerbissen ausser Haus nach ihrer Rezeptur herstellen. Das Sortiment der Bakery Bakery ist vielfältig: Gipfeli, Züpfe, diverse Brote, süsse sowie salzige Gebäcke, Cremeschnitten, Donuts und Caracs.
Wer bei uns im Rüedu an der Monbijoustrasse 124 einkaufen geht, weiss: jeden Tag um 7:00 morgens werden die Köstlichkeiten von der Bakery Bakery aufgefüllt, und das 7 Tage die Woche. Und da die Rückmeldungen so gut sind, haben wir uns entschieden, die gemeinsame Arbeit auszubauen: Die Bakery Bakery ist nun ab sofort auch an der Wylerstrasse 34 für Euch da! Zudem hat die Bakery an diesem Standort einen Kühler mit feinen veganen Fleischersatzprodukten von Outlawz Food, allesamt in Thun von Hand zubereitet.
Mehr dazu findest du unter www.bakerybakery.ch oder https://www.instagram.com/bakerybakery.vegan
Wir freuen uns auf deinen Besuch!!
Die Bakery Bakery ist ein Spin Off der Outlawz Food AG. Seit September 2022 ist sie eigenständig und hat ein starkes, motiviertes Team. Zu ihren wichtigsten Werten gehören flachen Hierarchien sowie der Einsatz gegen jeglicher Art von Diskriminierung.
