In unserer Rüedu Zytig berichten wir regelmässig über spannende Themen zu regionalen Lebensmitteln, nachhaltigem Konsum, freie Stellen und was bei Rüedu läuft. Bleib informiert und entdecke wertvolle Tipps für einen bewussten Einkauf!
Von der Küstenpflanze zur Vitaminbombe: Warum Kabis wieder vermehrt auf den Teller gehört
Rot- und Weisskabis haben eine lange Tradition und sind vielseitig einsetzbar. Das ganze Jahr über erhältlich, reich an Vitamin C und Ballaststoffen, ist Kabis ein gesundes, unterschätztes Alltagsgemüse. Höchste [...]
Heimische Pflanzen und Hausmittel gegen Erkältung und Grippe
Wenn draussen die Temperaturen fallen, steigt drinnen das Risiko für Husten, Schnupfen und Halsschmerzen. Warum werden wir im Herbst und Winter öfter krank und welche einfachen Hausmittel helfen wirklich? [...]
Vom Feld auf den Teller: die ganze Vielfalt des Kürbisses
Herbst ohne Kürbis? Undenkbar! Ob im Ofen, in der Suppe oder roh im Salat: das bunte Fruchtgemüse macht einfach alles mit. Kaum ein anderes Herbstgemüse vereint so viel Geschichte, [...]
Von süss bis herzhaft – die Birne kann alles
Saftig, zart und aromatisch: Die Birne hat sich längst ihren festen Platz in der Schweizer Herbstküche und in unseren Herzen erobert. Ob frisch vom Baum, in Wähen gebacken oder [...]


