Der Biohof Burgrain hat in der Rotkreuzer Suurstoffi einen Selbstbedienungs-Hofladen eröffnet.
Es handelt sich um ein Projekt von Ur-Store. Das heisst, die Infrastruktur, welche im Laden vorhanden ist, ist dieselbe wie jene der Rüedu Pavillons. Eine 18m2 grosse Ladenfläche, Selbstbedienungskasse, Schnellzugang sowie Videoüberwachung.
Der Pavillon wird von der Agrovision Burgrain AG betrieben, welche einen Bio-Erlebnishof mit eigener Produktion in Alberswil bewirtschaftet. Im Pavillon werden rund 300 verschieden Bio-Produkte für den täglichen Bedarf angeboten: Milchprodukte, Teigwaren, Gemüse, Brot, Getränke und Fleischwaren. Jürg Emmenegger, Geschäftsführer der Agrovision Burgrain freut sich über die Eröffnung und sieht der Zukunft optimistisch entgegen: «Wir sind überzeugt, dass unser Selbstbedienungskonzept mit biologischen und regionalen Produkten das Bedürfnis nach einer nachhaltigen und praktischen Einkaufsmöglichkeit optimal deckt».
Der Selbstbedienungsladen bietet nebst Produkten für den täglichen Bedarf auch wertvolle Informationen über die Herkunft bzw. über die Produkte an. So, dass einem die Bedeutung von nachhaltiger Wirtschaft immer bewusster wird. Wir wünschen alles Gute und viel Erfolg!
