Rund um Rüedu Region Bern
Das fast vergessene Urkorn
Seit Kurzem findest du in unseren Rüedu Regalen das feine UrDinkel Kernotto vom Grunderhof. Immer wieder stellen wir fest: Viele kennen UrDinkel und Kernotto nicht oder nur vom Hörensagen. [...]
Spargeln – der Frühlingsbote schlechthin
Die Tage werden wieder länger, wärmende Sonnenstrahlen beglücken unsere Tage und Vöglein, Schmetterlinge und Bienen fliegen fröhlich durch die Luft. Man muss ihn doch einfach lieben, den Frühling! Auch [...]
Die Rande – Ein unterschätztes Superfood?
Die einen lieben sie, die andern nicht: die Rande aka Rote Beete. Ob man sie nun mag oder nicht, das Knollengemüse ist eine richtige Nährstoffbombe und dank ihrer Vielseitigkeit [...]


