Schlosstopf, der schnelle und leckere Rindsragout Eintopf von der Metzgerei Schwander @metzgerei_schwander. Dazu das Rindfleisch mit etwas Gemüse anbraten und anschliessend mit Rotwein ablöschen. 10 Minuten kochen lassen, zum Abschluss mit etwas Rahm verfeinern, fertig ist das zarte Rindsragout😋!
Dazu passt Kartoffelstock, Nüdeli oder Polenta. Übrigens, das Rindfleisch kommt ausschliesslich aus der Region, vom Naturpark Gantrisch. Wir wünschen einen guten Appetit!
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