Schlosstopf, der schnelle und leckere Rindsragout Eintopf von der Metzgerei Schwander @metzgerei_schwander. Dazu das Rindfleisch mit etwas Gemüse anbraten und anschliessend mit Rotwein ablöschen. 10 Minuten kochen lassen, zum Abschluss mit etwas Rahm verfeinern, fertig ist das zarte Rindsragout😋!
Dazu passt Kartoffelstock, Nüdeli oder Polenta. Übrigens, das Rindfleisch kommt ausschliesslich aus der Region, vom Naturpark Gantrisch. Wir wünschen einen guten Appetit!
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Das Rindfleisch-Rezept klingt einfach und unkompliziert, was es zu einem idealen Gericht für einen schnellen und dennoch köstlichen Abendessen macht. Ich finde es super, dass die Metzgerei Schwander regionales Rind verwendet und somit eine nachhaltige und ethische Quelle für ihr Fleisch bietet. Das Rezept ist eine gute Wahl, für ein gemütliches Abendessen.
LG, Karin